مواد لازم :[TABLE="class: zebra, width: 352, align: center"]
[TR="bgcolor: #FAFAFA"]
[TD="class: center, align: center"]گردو[/TD]
[TD="class: center, align: center"]ا کیلو[/TD]
[/TR]
[TR]
[TD="class: center, align: center"] شکر[/TD]
[TD="class: center, align: center"] 1/5 کیلو[/TD]
[/TR]
[TR="bgcolor: #FAFAFA"]
[TD="class: center, align: center"]گلاب[/TD]
[TD="class: center, align: center"]نصف استکان[/TD]
[/TR]
[TR]
[TD="class: center, align: center"] آبلیمو[/TD]
[TD="class: center, align: center"] ١ قاشق[/TD]
[/TR]
[/TABLE]
طرز تهیه :
گردوها را در آب جوشانده و سپس پوست رویشان را میگیریم. گردوهای پخته شده را با آب و شکر مخلوط کرده و روی حرارت میجوشانیم. پس از اینکه آب مربا غلیظ شد و قوام آمد به آن آبلیمو و گلاب را اضافه کرده و از روی حرارت برمیداریم. شربت این مربا باید خیلی غلیظ باشد.