مواد لازم
1-ماهی بدون استخوان...نیم کیلو
2-گوجه فرنگی...۵ عدد
3-جعفری خرد شده...نصف پیمانه
4-روغن زیتون...١ پیمانه
5-نخود فرنگی...نصف پیمانه
6-آب نارنج...1 پیمانه
7-نمک و فلفل سیاه...به مقدار لازم
طرز تهیه:
ماهی را شسته خرد کرده و در روغن سرخ نمایید. سپس گوجه فرنگی رنده شده را همراه با نخود فرنگی، آب نارنج، فلفل و نمک مخلوط کرده و روی ماهیها بریزید. شعله گاز را کم کرده و بگذارید ماهیها با موادمان آرام آرام بپزد و به روغن بیفتد. پس از کشیدن غذا در دیس می توانید ماهیها را با چیپس و خیارشور تزئین نمایید.
منبع:5040.ir
1-ماهی بدون استخوان...نیم کیلو
2-گوجه فرنگی...۵ عدد
3-جعفری خرد شده...نصف پیمانه
4-روغن زیتون...١ پیمانه
5-نخود فرنگی...نصف پیمانه
6-آب نارنج...1 پیمانه
7-نمک و فلفل سیاه...به مقدار لازم
طرز تهیه:
ماهی را شسته خرد کرده و در روغن سرخ نمایید. سپس گوجه فرنگی رنده شده را همراه با نخود فرنگی، آب نارنج، فلفل و نمک مخلوط کرده و روی ماهیها بریزید. شعله گاز را کم کرده و بگذارید ماهیها با موادمان آرام آرام بپزد و به روغن بیفتد. پس از کشیدن غذا در دیس می توانید ماهیها را با چیپس و خیارشور تزئین نمایید.
منبع:5040.ir
