گاهی اوقات قار و قور شكم این قدرت را دارد كه منطق ما را زیر پا بگذارد و ما را به سمت غذاهای دم دستی موجود در فروشگاه ببرد . اگر به سمت خوراكی هایی بروید كه هوس كرده اید مطمئن باشید كه عقلتان پرچم سفید را بالا آوده و مغلوب هوسهای شكم تان می گردد . اگر چه ممكن است این خوراكیهای پر سر و صدا بتواند هوسهای بعد از ظهر گاهی را فرو نشاند اما به دلیل میزان بالای چربی ترانس و نمكی كه دارند ، كالری بسیار بالایی دارند كه قابل اغماض نمی باشد . در این مقاله 8 مورد از این میان وعده های خوشمزه اما مضر را معرفی می كنیم .
1 - ذرت بو داده شده با كره در ماكروویو
اطلاعات تغذیه ای : 2 قاشق غذاخوری ذرت خام معادل 2 فنجان ذرت بو داده دارای180 كالری شامل 12 گرم چربی ( 2 گرم چربی اشباع و 5 گرم چربی ترانس ) ، 310 میلی گرم سدیم
این میان وعده كه شبها به هنگام تماشای تلویزیون مورد استفاده قرار می گیرد واقعاً می تواند قلب را از كار بیاندازد . این خوراكی كره ای دارای 5 گرم چربی می باشد كه حدوداً 3 برابر بیشتر از میزان مصرف مجاز روزانه كه انجمن قلب آمریكا توصیه كرده است می باشد . چربی های ترانس با بروز بیماریهای قلبی – عروقی و سكته ارتباط مستقیم دارند و هم چنین میزان كلسترول بد (LDL ) را افزایش می دهد .
2 - انواع پفك مثل كرانچی
اطلاعات تغذیه ای : 21 عددد پفك حاوی 170 كالری شامل 110 گرم چربی، 1.5 گرم آن چربی اشباع و 250 میلی گرم سدیم می باشد
این دسته از خوراكیها می تواند دور كمرتان را 2 سانت افزایش دهد . یك وعده ناچیز از نوع ادویه دارش به اندازه یك قاشق غذاخوری كره چربی دارد و میزان كالری دریافتی از از مصرف 21 عدد آن 2 برابر بیشتر از 1 قاشق غذاخوری كره كالری دارد .
3 - ذرت بو داده
اطلاعات تغذیه ای : 200 كالری ، 17 گرم چربی ، 3 گرم چربی اشباع ، 3.5 گرم چربی ترانس ، 150 میلی گرم سدیم( به ازای 2 فنجان ذرت بو داده )
بعضی از انواع ذرت بو داده می تواند در گروه میان وعده های سالم قرار گیرد . اما این نوع ذرت بو داده جز آنها نیست .چربی ترانس یك پرس آن 2 برابر نیاز روزانه شما به چربی ترانس است و هم چنین بیشتر از 25 درصد نیاز روزانه شما به چربی دارد بنابراین شما ترجیح می دهید به جای خوردن یك پرس از آن یك چیز برگر خوشمزه بخورید .
4 - چوب شور
اطلاعات تغذیه ای : 90 كالری ، 1 گرم چربی ، 500 میلی گرم سدیم
به دلیل چربی كم شاید فكر كنید كه انتخاب این اسنك شور انتخاب عاقلانه ای باشد . اما با نگاهی عمیق تر به اطلاعات تغذیه ای می بینید كه اگر چه چربی كمی دارد اما 3 برابر نیاز روزانه هر انسان كه توسط انجمن قلب آمریكا پیشنهاد شده نمك دارد . مصرف نمك زیاد فرد را در معرض ابتلا به سكته ، بیماریهای قلبی و كلیوی و دیگر امراض قرار می دهد .
5 - بیوكلز ( چیزی شبیه پفك كه شكلی شبیه بوق دارد )
اطلاعات تغذیه ای : 160 كالری ، 9 گرم چربی ، 8 گرم چربی اشباع ، 310 میلی گرم سدیم ( به ازای 11 عدد بیوكلز )
تنها مزیتی كه برای این خوراكی شیپوری شكل متصور می شود این است كه برای چربیهای شما ضرر دارد . یك وعده آن 40 درصد نیاز روزانه شما به چربیهای اشباع را فراهم ساخته و كالری بسیار بالایی دارد .
6 - پاستیل های میوه ای شكری
اطلاعات تغذیه ای : 90 كالری ، حاوی 1 گرم چربی ، 45 میلی گرم سدیم ، 12 گرم شكر
با وجود كشش درونی نسبت به این خوراكی خوشمزه به دلیل میزان بالای شكر موجود در آن كه چیزی در حدود 12 گرم معادل 3 قاشق چایخوری می باشد از خوردن این پاستیل های میوه ای خوداری نمایید .
7 - بیسكویت ترد ساندویچی پنیر دار
اطلاعات تغذیه ای : 190 كالری ، 9 گرم چربی ، 2.5 گرم چربی اشباع ، 290 میلی گرم سدیم ( برای 1 بسته 6 تایی بیسكوییت ترد )
با نگاهی اجمالی به میزان نمك مورد استفاده در فرآیند تهیه متوجه می شویم كه این پیش غذا 20 درصد نیاز روزانه یك فرد به نمك را تامین می كند و میزان كالری دریافتی از این خوراكی بیشتر از كالری دریافتی از4 ورق ژامبون می باشد . گویا شركت تولید كننده تمام توانش را برای هر چه بیشتر كردن چربی و كالری به كار گرفته است .
8 - چیبس چاودار تنوری با طعم سیر
اطلاعات تغذیه ای : 170 كالری ، 10 گرم چربی شامل 2 گرم چربی اشباع و 3 گرم چربی ترانس ، 320 میلی گرم سدیم ( به ازای نصف فنجان چیبس )
ظاهر این دست خوراكی ها بسیار اغوا كننده است . این غذای سر پایی با ظاهر كلاسیك علاوه بر میزان بالای نمك حاوی 3 گرم چربی بسیار مضر از نوع ترانس می باشد كه دو برابر محدودیت روزانه هر فرد بالغ می باشد .
منبع:سیمرغ
1 - ذرت بو داده شده با كره در ماكروویو
اطلاعات تغذیه ای : 2 قاشق غذاخوری ذرت خام معادل 2 فنجان ذرت بو داده دارای180 كالری شامل 12 گرم چربی ( 2 گرم چربی اشباع و 5 گرم چربی ترانس ) ، 310 میلی گرم سدیم
این میان وعده كه شبها به هنگام تماشای تلویزیون مورد استفاده قرار می گیرد واقعاً می تواند قلب را از كار بیاندازد . این خوراكی كره ای دارای 5 گرم چربی می باشد كه حدوداً 3 برابر بیشتر از میزان مصرف مجاز روزانه كه انجمن قلب آمریكا توصیه كرده است می باشد . چربی های ترانس با بروز بیماریهای قلبی – عروقی و سكته ارتباط مستقیم دارند و هم چنین میزان كلسترول بد (LDL ) را افزایش می دهد .
2 - انواع پفك مثل كرانچی
اطلاعات تغذیه ای : 21 عددد پفك حاوی 170 كالری شامل 110 گرم چربی، 1.5 گرم آن چربی اشباع و 250 میلی گرم سدیم می باشد
این دسته از خوراكیها می تواند دور كمرتان را 2 سانت افزایش دهد . یك وعده ناچیز از نوع ادویه دارش به اندازه یك قاشق غذاخوری كره چربی دارد و میزان كالری دریافتی از از مصرف 21 عدد آن 2 برابر بیشتر از 1 قاشق غذاخوری كره كالری دارد .
3 - ذرت بو داده
اطلاعات تغذیه ای : 200 كالری ، 17 گرم چربی ، 3 گرم چربی اشباع ، 3.5 گرم چربی ترانس ، 150 میلی گرم سدیم( به ازای 2 فنجان ذرت بو داده )
بعضی از انواع ذرت بو داده می تواند در گروه میان وعده های سالم قرار گیرد . اما این نوع ذرت بو داده جز آنها نیست .چربی ترانس یك پرس آن 2 برابر نیاز روزانه شما به چربی ترانس است و هم چنین بیشتر از 25 درصد نیاز روزانه شما به چربی دارد بنابراین شما ترجیح می دهید به جای خوردن یك پرس از آن یك چیز برگر خوشمزه بخورید .
4 - چوب شور
اطلاعات تغذیه ای : 90 كالری ، 1 گرم چربی ، 500 میلی گرم سدیم
به دلیل چربی كم شاید فكر كنید كه انتخاب این اسنك شور انتخاب عاقلانه ای باشد . اما با نگاهی عمیق تر به اطلاعات تغذیه ای می بینید كه اگر چه چربی كمی دارد اما 3 برابر نیاز روزانه هر انسان كه توسط انجمن قلب آمریكا پیشنهاد شده نمك دارد . مصرف نمك زیاد فرد را در معرض ابتلا به سكته ، بیماریهای قلبی و كلیوی و دیگر امراض قرار می دهد .
5 - بیوكلز ( چیزی شبیه پفك كه شكلی شبیه بوق دارد )
اطلاعات تغذیه ای : 160 كالری ، 9 گرم چربی ، 8 گرم چربی اشباع ، 310 میلی گرم سدیم ( به ازای 11 عدد بیوكلز )
تنها مزیتی كه برای این خوراكی شیپوری شكل متصور می شود این است كه برای چربیهای شما ضرر دارد . یك وعده آن 40 درصد نیاز روزانه شما به چربیهای اشباع را فراهم ساخته و كالری بسیار بالایی دارد .
6 - پاستیل های میوه ای شكری
اطلاعات تغذیه ای : 90 كالری ، حاوی 1 گرم چربی ، 45 میلی گرم سدیم ، 12 گرم شكر
با وجود كشش درونی نسبت به این خوراكی خوشمزه به دلیل میزان بالای شكر موجود در آن كه چیزی در حدود 12 گرم معادل 3 قاشق چایخوری می باشد از خوردن این پاستیل های میوه ای خوداری نمایید .
7 - بیسكویت ترد ساندویچی پنیر دار
اطلاعات تغذیه ای : 190 كالری ، 9 گرم چربی ، 2.5 گرم چربی اشباع ، 290 میلی گرم سدیم ( برای 1 بسته 6 تایی بیسكوییت ترد )
با نگاهی اجمالی به میزان نمك مورد استفاده در فرآیند تهیه متوجه می شویم كه این پیش غذا 20 درصد نیاز روزانه یك فرد به نمك را تامین می كند و میزان كالری دریافتی از این خوراكی بیشتر از كالری دریافتی از4 ورق ژامبون می باشد . گویا شركت تولید كننده تمام توانش را برای هر چه بیشتر كردن چربی و كالری به كار گرفته است .
8 - چیبس چاودار تنوری با طعم سیر
اطلاعات تغذیه ای : 170 كالری ، 10 گرم چربی شامل 2 گرم چربی اشباع و 3 گرم چربی ترانس ، 320 میلی گرم سدیم ( به ازای نصف فنجان چیبس )
ظاهر این دست خوراكی ها بسیار اغوا كننده است . این غذای سر پایی با ظاهر كلاسیك علاوه بر میزان بالای نمك حاوی 3 گرم چربی بسیار مضر از نوع ترانس می باشد كه دو برابر محدودیت روزانه هر فرد بالغ می باشد .
منبع:سیمرغ
