کوکوی اسفناج برای افطار بیماران دیابتی

[zahra]

[h=2]کوکوی اسفناج برای افطار بیماران دیابتی [/h]

اگر از دیابتی هایی هستید که به توصیه پزشک میتوانید روزه بگیرید در این بخش برای افطار شما رسپی مخصوصی را آموزش می دهیم .

مواد لازم :[TABLE="class: zebra, width: 341, align: center"]
[TR]
[TD="class: center"] روغن مایع مخصوص سرخ کردنی[/TD]
[TD="class: center"] به مقدار لازم[/TD]
[/TR]
[TR]
[TD="class: center"] تره فرنگی[/TD]
[TD="class: center"] ۲ عدد[/TD]
[/TR]
[TR]
[TD="class: center"] اسفناج تازه[/TD]
[TD="class: center"] ۱۷۵ گرم[/TD]
[/TR]
[TR]
[TD="class: center"] تخم مرغ [/TD]
[TD="class: center"] ۵ عدد[/TD]
[/TR]
[TR]
[TD="class: center"] پیازچه[/TD]
[TD="class: center"] ۴ عدد[/TD]
[/TR]
[TR]
[TD="class: center"] سبزی کوکو [/TD]
[TD="class: center"] ۱۵۰ گرم (حدود ۳ مشت)[/TD]
[/TR]
[TR]
[TD="class: center"] گردو[/TD]
[TD="class: center"] ۲۰ گرم[/TD]
[/TR]
[TR]
[TD="class: center"] نمک و فلفل[/TD]
[TD="class: center"] به مقدار لازم[/TD]
[/TR]
[/TABLE]


توجه : سبزی کوکو شامل گشنیز، جعفری، شوید، تره، پیازچه و کمی نعنا می باشد.
طرز تهیه :
تره فرنگی و اسفناج را خرد می کنیم .
پیازچه را نیز ساطوری می کنیم .کمی روغن (حدود ۱ قاشق) را در ماهی تابه می ریزیم تا داغ شود.
تره فرنگی های خرد شده را کمی در روغن تفت می دهیم.
سپس اسفناج خرد شده را به آن می افزاییم و می گذاریم روی حرارت متوسط ۳ دقیقه بماند تا اینکه کمی نرم شود.
تخم مرغ ها را هم زده و اسفناج، تره فرنگی، پیازچه و سبزی کوکو را به آن می افزاییم.
سپس نمک، فلفل، گردوی خرد شده را به آن اضافه می کنیم.
مواد را در ماهیتابه دارای روغن داغ ( روغن حدود ۳ قاشق غذاخوری ) می ریزیم.
درب ماهیتابه را می گذاریم و روی حرارت ملایم قرار می دهیم تا بپزد.
بعد آن را پشت رو می کنیم تا طرف دیگر آن نیز سرخ شود.

منبع : idpcf.com