دسترسی به فایلها مخصوص اعضای انجمن است، شما هم میتوانید عضو انجمن "یه حس خوب" شوید، کافیست ثبت نام کنید.
چگونه زعفران رنگ بهتری می دهد ؟
خوردن زعفران آرامش بخش است و برای اعصاب مفید است . زعفران به افزایش خنده کمک می کند و افسردگی و دلمردگی را می کاهد .
این ماده خوش رنگ به برنج زیبایی و طراوت می بخشد به همین خاطر بیشتر آشپزها از زعفران استفاده می کنند ، هرچند قیمت بالایی دارد و مانند طلا گرمی و مثقالی اندازه می شود .
برای این که زعفران رنگ بهتری دهد ، درون استکان کوچک مقداری زعفران ساییده بریزید و 2 قاشق غذاخوری آب جوش به آن اضافه کنید . بعد از اینکه برنج را آبکشی کردید و داخل قابلمه ریختید استکان حاوی آب و زعفران را در برنج فرو ببرید و دم کنی را روی قابلمه بگذارید .
با دم کشیدن برنج ، زعفران هم دم می کشد و رنگ بهتری می دهد .
با این زعفران دم کشیده و خوش بو و خوش عطر ، برنج را تزئین کنید .
bistsotoon.com