koofte hendi تاریخ ارسال : ۲۷ مرداد ۱۳۹۲
مطلب جالبی بود
اشتراک گذاری
با خواندن این صفحه روشی ساده برای درست کردن کوفته هندی را میآموزید.
مواد لازم
مقدار
1
گوشت چرخ شده
نیم کیلو
2
روغن
100 گرم
3
سوسیس
1 پیمانه
4
سیر
٢ حبه
5
آرد ذرت
١ پیمانه
6
پیازچه
۴ عدد
7
زنجبیل
١ قاشق
8
فلفل
٢ قاشق
9
قارچ
١٠٠ گرم
10
نمک، فلفل
به مقدار لازم
طرز تهیه
گوشت را با سویا سس، نمک و فلفل ورز میدهیم و در آرد می غلطانیم. سپس در روغن داغ سرخکرده و یک استکان آب داخل مواد میریزیم. سیر و پیاز را خرد نموده و به مواد فوق میافزاییم. در اواخر پخت زنجبیل کوبیده شده و قارچ خردشده را نیز اضافه کرده و وقتی که آب غذا تمام شد، غذا آماده سرو کردن میباشد.
منبع:روش تهیه کوفته هندی