ترشی فلفل
مواد لازم:
فلفل سبز 1کیلو
سرکه 2لیتر
نمک به مقدار کافی
طرز تهیه:
فلفل را می شوئیم ومی گذاریم
کاملاً خشک گردد و آب آن گرفته شود سرکه را با کمی
نمک می جوشانیم فلفل ها را داخل شیشه می ریزیم وسرکه سرد شده
را روی فلفل ها ریخته طوری که روی آنها را سرکه بگیرد درب شیشه
را می بندیم ودر جای خنک می گذاریم پس ا ز 20روز این
ترشی قابل استفاده است.
فلفل سبز 1کیلو
سرکه 2لیتر
نمک به مقدار کافی
طرز تهیه:
فلفل را می شوئیم ومی گذاریم
کاملاً خشک گردد و آب آن گرفته شود سرکه را با کمی
نمک می جوشانیم فلفل ها را داخل شیشه می ریزیم وسرکه سرد شده
را روی فلفل ها ریخته طوری که روی آنها را سرکه بگیرد درب شیشه
را می بندیم ودر جای خنک می گذاریم پس ا ز 20روز این
ترشی قابل استفاده است.