جزوه آزمایشگاه تکنولوژی گوشت و شیلات
فرمت فایل: pdf
حجم فایل: 2.5 MB
فهرست موضوعات:
رعایت نکات ایمنی در آزمایشگاه
روش تهیه انواع محلول های آزمایشگاهی
محلول استاندارد
نقطه هم ارزی و نقطه پایانی
استندارهای اولیه
محلول های استاندارد
گوشت و فرآورده های گوشتی
ویژیگی های سوسیس و کالباس معمولی...