مواد لازم...مقدار
1-ماهی شوریده...١ عدد
2-گشنیز...٦٠٠ گرم
3-شنبلیله...١ قاشق سوپخوری
4-ادویه...١ قاشق سوپخوری
5-آب لیمو...نصف پیمانه
6-زرشک...١ پیمانه
7-نمک و فلفل...به مقدار لازم
طرز تهیه
سبزیها را شسته و پس از رفتن آبشان آنها را ساطوری نمایید. سپس با زرشک و گردوی ساییده شده مخلوط...